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以前より気にはなっていましたが初めて飲んでみた吉田蔵uシリーズの貴醸酒
香りは微かに酸味を感じるような青りんごやラムネっぽい印象でしょうか
開栓時にややガス感あり、2日目はほとんど無くなってしまいましたが初日はプチプチと軽い発泡感も楽しめました
素人イメージでは山廃っていうと結構濃いめの骨太な味わいになる印象なのですがこちらは透明感のあるライトな飲み口でグビグビと行けてしまいます、11％の低アルなのでジュースの様な勢いで飲んでしまい初日は想定より酔いが回ってしまったやや飲み過ぎ注意酒です
貴醸酒といってもくどい様な甘さではなくいいバランスで酸が感じられる為かスッキリなイメージで説明を読んでいなければ貴醸酒と分からなかったと思います
産土やみむろ杉、仙禽なんかが好きな方は特に楽しめると思います
720、2400円くらい