祝常陸杜氏
〆張鶴しぼりたて生原酒!
冬季限定(11月〜1月に数回分けて出荷)
精米歩合60%の醸造アルコール添加で
(酒屋の店主曰く気にならない程度のほんのちょとの添加のようで)、
アルコール度数20%さながらの香はあるものの、生原酒のピチピチとしたフレッシュさと吟醸酒のような透明感、
口当たりは甘めでなめらかなお米の旨みがしっかり感じられ、雑味のないほどよいキレ
全体的にとてもバランスが良くて飲みやすい一本!
コスパも良く、食中酒として汎用性もあり、
また飲んでみたいなあと思わせる日本酒でした。