Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
〆張鶴しぼりたて生原酒本醸造
alt 1alt 2
25
祝常陸杜氏
〆張鶴しぼりたて生原酒! 冬季限定(11月〜1月に数回分けて出荷) 精米歩合60%の醸造アルコール添加で (酒屋の店主曰く気にならない程度のほんのちょとの添加のようで)、 アルコール度数20%さながらの香はあるものの、生原酒のピチピチとしたフレッシュさと吟醸酒のような透明感、 口当たりは甘めでなめらかなお米の旨みがしっかり感じられ、雑味のないほどよいキレ 全体的にとてもバランスが良くて飲みやすい一本! コスパも良く、食中酒として汎用性もあり、 また飲んでみたいなあと思わせる日本酒でした。