しんしんSY直虎純米吟醸 山恵錦純米吟醸遠藤酒造場長野県2023/11/27 22:04:27火no山25しんしんSY梅酒を飲み終えた頃、全員集合 日本酒どれからにしますかねと 私は鳳凰美田からにしようと思いましたが、お二人がお初の直虎が指名だったので私も右へ倣えで仲間入り おっ、美味い😋 なんじゃこりゃ 記憶に留めておきましょう、メモメモ📝 ホヤ、日本酒に合うんだよね 蘊蓄 仕込み方法 純米吟醸 アルコール度 13% 日本酒度 -6 酸度 1.5 原料米 長野県産山恵錦100% 精米歩合 59% 原材料 米(山恵錦)・米こうじ(山恵錦)