森康央
にいだしぜんしゅ にごりめろん
ぐい呑みに注ぐと濁っています☺️
爽やかで、お米の香りがしますね。
酸は控えめで厚みのある味わい😌
濃ぃ〜いっと言うより厚いのです。
甘あ〜ぃ味わいが、舌先から舌の中央まで居座りますね。
くどさはなく、後半に舌奥では苦味がチラリと現れます。
甘いですねぇ😄
２日目になると、甘みを更に強く感じます。
この甘さは黒糖のようですね。
たまたま我が家に数の子ワサビがあったのであてにすると、お互いにクセを打ち消しあって、呑みやすく食べやすく調和してしまいました😘