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苗加屋 - 酒呑みKen1
酒呑みKen1
苗加屋
夏純米
純米
生貯蔵酒
若鶴酒造
富山県
Jun 12, 2022 12:40 PM
25
Jun 12, 2022
やきとり工房 辻堂店
酒呑みKen1
富山県産「雄山錦」100% 青りんごとバナナの中間の様な甘い香り ほんのり甘味を感じるしっかりとした旨味 舌の上で転がすと、まずは抑え目の酸味を感じて、次いで程よい苦味が広がる 芳醇旨口でいて余韻が長くキレが良い 香りが薄く旨味があるので、かなり醇酒寄りの爽酒 塩の焼き鳥を肴にすると、塩味によってより旨味と甘味を感じる
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