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飛良泉山廃純米◯飛No.15純米山廃原酒生酒無濾過
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メゾンの住人
美山錦74%、秋田酒こまち26% きっちり3:1ではなく、微妙に酒こまちが多いのは? この比率はいろいろ試してベストだったのだろうか。 でも、美味い。ジューシーだけど甘すぎず、酸味も程よく。微発泡もなく、喉越しもちょうど良い。 好きです。