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新政ヴィリジアン 2021
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ふかわ
かなりドライでミネラル感もある。チリチリとしたガス感とともにわずかに米と杉を感じる。 2日目はチリチリが弱くなり甘みと酸味が出てくる。甘酸の印象は杏とかプルーンとか言われればそうかな?という感じ。 1日目のカチッとした感じの方が好き。