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三井の寿純米吟醸 大辛口
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常に初陣
初めての三井の寿。 某有名バスケ漫画の名前の由来ですね! 今だけの生酒、アウェイユニホームラベルです。 香りはちょっと甘みを感じる爽やかさ。 だけど口に含むと、噂に違わぬしっかり大辛口! 冷やしているからさっぱり飲めるけど、 燗にしたらかなりキツくなりそうです。 塩味よりは味噌味、チーズにも合うスッキリした味わいでした。 ペアリング:天ぷら 出し巻かず卵 鯖柚子味噌煮