さけのわ
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秋葉 - SALON
SALON
秋葉
純米大吟醸
生酛
越銘醸
新潟県
Nov 10, 2021 12:07 PM
1
SALON
ひと口目から生酛だとわかります。酸っぱさからくる甘さはヨーグルトぽいです。お米のパワー全開で純米大吟醸ぽくなく、土田やにいだしぜんしゅで感じる、なんていうか似たような雰囲気もあります。麹米の割合が少し高いのかなぁなんて…思いながら飲みました。美味しいお酒に間違いないです。
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