YSTJ浦霞創業300周年 生酛純米大吟醸 浦霞 No.12純米大吟醸生酛佐浦宮城県2025/4/29 7:56:152025/4/26外飲み部66YSTJ創業300周年 生酛純米大吟醸 浦霞 No.12。 創業300周年を記念して仕込まれたこちらの純米大吟醸は、山田錦を12%まで磨き上げてきょうかい酵母12号で醸しています。 極めてクリアでエレガントな舌触り、それでいて生酛に引き出された複雑味と酸味のバランスの良い、素晴らしい一献でした！
