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浦霞創業300周年 生酛純米大吟醸 浦霞 No.12純米大吟醸生酛
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外飲み部
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創業300周年 生酛純米大吟醸 浦霞 No.12。 創業300周年を記念して仕込まれたこちらの純米大吟醸は、山田錦を12%まで磨き上げてきょうかい酵母12号で醸しています。 極めてクリアでエレガントな舌触り、それでいて生酛に引き出された複雑味と酸味のバランスの良い、素晴らしい一献でした!