ヤスサケ山本純米吟醸 ピュアブラック山本秋田県2025/2/14 14:04:582025/2/11目加田酒店40ヤスサケ初の山本さん ピュアブラック😆 ほんのり爽やか系の香りです。 辛めかなぁと思いましたが、程よい柑橘系？フルーティーな甘さ。酸味もほどほど。 若干の苦味を残しながらキレもよし👍 華やかな部類では無いものの、美味しい１本でした。 もう少し特徴あってもよいかなぁと思うバランスの良さでした。 火入れだったので生も気になる😆
