ごう而今朝日純米吟醸木屋正酒造三重県2024/11/4 12:57:4231ごう而今純米吟醸朝日火入れ。 比較的落ち着いてるが、華やかな吟醸香。 含むと滑らかな口当たりに、優しい丸い酸味と同時にふくよかな旨みと甘みが広がります。 中盤にかけて複雑的酸味が広がってゆき、奥行きと立体感も感じる酸味が旨みと甘味を絡ませていきます。 味わいの広がりと深さの割には比較的サラッとしてますが、十分お酒だけでもの見応えがありますり。 食にも合わせられ、単体でも美味しく個人的にはかなり美味いです。
