吉報シモサ
お歳暮ビールよりも日本酒が飲みたくなって、手軽に買うならコレしかない。という訳で久々に紀土を購入。春の紀土が好きなので普段は春まで待つんですが、待てなかったです(笑。純米吟醸にしました。
相変わらずのふわっと来て甘くて、その後に来る辛口のキレがたまらない。コレぞまさしく紀土。たまに飲むと美味しいです。今だから少し解る甘さがバナナのようなフルーティーな感じ。
一緒に何か食べたかったので、海苔と豆腐の格安出汁煮みたいの自作。やっぱり海苔は日本酒と合います。食中酒としての紀土も美味いですね。