にーさん飛良泉ＨＩＴＥＮ 金飛良泉本舗秋田県2023/1/27 11:49:3821にーさん米は一穂積 精米50% 日本酒度±0 酸度1.7 色は少し黄色かかって、旨みの強さをイメージする。 グラスからの香りはしっかり目…果実ではなく、しっかりとした華やかな香り。 山廃ですが、クセは強くなく飲みやすい。 純米大吟醸なので、さらりと後味がキレていきます。 銀も買いました。飲み比べねば！にーさん2日経過し、やや、柔らかい口当たりに変化し、甘味と旨みを感じて、さらに美味しくなりました。
