キラタソ
今晩は、お初シリーズを投稿です。島根の銘酒のこちら💁
王祿 純米 出雲麹屋 2023BY✨
濁りンピックがまだまだ続きますが、こちらの銘柄は瓶内2次発酵のお酒のようです🫧
開栓すると吹きこぼれはないですが盃に注ぐとかなり強めのガスで白い泡が立ちます🫧🫧🫧
立香は穏やかながら乳酸のヤクルトやビックルみたいな香りと蒸米のニュアンス。味わいは、ガスのビリビリに柔らかい米の甘旨味がありながらアルコール高めなのでパンチがあるドライさが特徴的で廣戸川 純米にごりや宮泉 純米にごりに系統としては近く、よりドライに寄せてて頗る美味い😋😋😋
かなりの量の澱を混ぜると、米の旨味と苦味がより強めになって呑み応えがマシマシになります☺️