やす☆久米桜SF古酒久米桜酒造鳥取県...2022/12/5Eclipse21やす☆昼飲みの〆はH27BYの久米桜を燗にて。 色は黄金色。ややキツめの熟成感があり、クセ、キレ感ともに強めだが、これも美和桜同様ブルーチーズと合わせるとまろやかになる。 杜氏さんが飲んでいるらしい炭酸割り(写真4枚目)をサービスでいただくもせっかくの旨味が抜けるような気がしてイマイチハマらず。 夜の日本酒イベントに続く…
