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田酒古城錦純米大吟醸
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サクマシンイチロウ
いつもの酒屋さんに入荷していたので贅沢だと思いながらも購入。買って飲むのは初めてです。 口にいれた瞬間は田酒特別純米っぽい印象が一瞬あったものの、そこからは全然違いました。最後までスパッとした印象の特別純米にくらべ、こちらは複雑に味がミックス。華やかさ、苦味、旨み。何日かたっても味わいが維持されているところが良いです。