Ryohei
先日職場でいった香住の蟹旅行の際に購入しました。
新酒も買いましたが、それはまた次の機会にいただきます。
香住鶴自体、とても米の旨みがしっかりしていて、クラシック寄りのお酒なので、このモダンな印象の強い発泡にごり酒は楽しみにしてました。
飲んでみてとてもびっくりで、これまでいただいた発泡にごり酒のような甘み、三ツ矢サイダー感はなくて、いつも通りの香住鶴に発泡感が加わった味わいで、初めていただくようなとても複雑な味わいです。
発泡系は日本酒初心者に薦めることが多いですが、このお酒は例外です。
少なくともある程度日本酒を好きになって、クラシカルな味わいも美味しいと感じる方向けで、普段の日本酒にはない発泡感を楽しみたい方に向けたお酒だと思います。
個人的には嫌いではない、普段の香住鶴の方が好きかもという味わいです。
ご馳走様でした。