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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
天吹純米吟醸 雄町 生 なでしこ酵母
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香りの段階からも感じる爽やかな甘み 口に含んでからもしっかりとした甘みにほんの僅かな苦味、酸とともにスッキリとキレる 甘口のお酒ながらもくどさがないので食中にもいけそうなイメージ 天吹は酵母によってかなりイメージが変わるのでしょうか?昔飲んだ物は(どれだったか忘れました…)すごくバナナの様な香りが強く印象に残っていたのですが今回はガラっと印象が変わり他の物も色々と試してみたい気分になりました 自分で見返した時にラベル裏も見たくなることがしばしばあり今回からラベル裏も撮って行くことにしまし 720,1760