相酒相愛醸し人九平次うすにごり生萬乗醸造愛知県2021/5/1 9:05:112021/4/2840相酒相愛札幌市旬彩Diningはちにて 黒田庄産 山田錦100% うすにごり生。 生らしいシュワシュワ感。アタックはマスカットの様な甘さ、その後酒粕感のある米の旨味と心地の良い苦味があり余韻短くキレる。 見事なバランスの一献。 四日後、アタックが柔らかくなりマスカットからメロンへ
