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ハム
901号酵母は、穏やかで心地よい香りと、きれいな酸味をもたらす酵母です。 透明感エグい。香りはシャイだけど、口に入れるとしっかり自己主張してくるやつ。フルーティーだけど甘すぎず、食中酒にもイケるナチュラルイケメン系日本酒