loopy
私自身の飲み比べのためのチャート図です。それは違うぞ！ とのご指摘もあるかと思います。ご教授いただくと幸いです。
（私が飲んでみての感想）
見た目少し緑色っぽい色合いです。吟醸香はリンゴの様な良い香り。口に含むとオレンジラベル同様、舌に少し刺激を感じる甘酸っぱさが口に広がる。次に喉越しに米の旨味がドバーッと逆流してきます。花陽浴の様なこれでもかーっという吟醸香ではなく、上品よりたっぷりのフルーティーさと米の旨味が口に広がります。これが雄町の凄さですね。やめられない美味さです。無くなるまでとまらずに飲んでしまう怖い酒です。理性が残っているうちに切り上げましょう！
やっぱり 「鍋島」 は安定した旨味があり、バランス感も最高に取れていて大好きです。
■製 造 者：富久千代酒造（佐賀県）
■使 用 米：赤磐雄町
■精米歩合：50%
■酵 母：非公開
■アルコール度数：16%
■日本酒度：±0
■酸 度：1.6
■アミノ酸度：非公開
■容 量：1,800ml
■価 格：3,800円（税抜）