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一白水成Sunday back nine純米吟醸
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ちの
控えめだけど華やかな香りと飲みやすくキレのあるお味。ドギツイわけではないですが酸味もあって、炭酸はないのに最後に刺激が残ります。 唐揚げに合わせるとちょっと味の尖りが合わないかな。イカメンチには結構合います。お寿司には勝ってしまうけど、かんぴょう巻にはめちゃくちゃよく合いました。