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浪乃音純米吟醸山田錦703
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菊地 篤
上立ち香はほぼなし。 含み香で、バナナ、なまひねのマクワウリ。 味は淡麗。雑味少なくキレイ。五味のバランスいい。最後にアルコールの辛味で舌が締まる。 料亭の洗練された和食に合う印象。 精米60% アルコール17% 酒度1 酸度1.8 製造2021.1 生酒