um
アルコール分:14%
愛山
精米歩合:非公開
東京駅内のはせがわ酒店の角打ちにて。
香りはマスカットや青リンゴ感がある。
ほぼ透明だが、ほんの少し黄色みがかっている。
口に含むと甘みが感じられた後はすぐ酸味と愛山由来の旨みが一気に来る。
開けたてをいただいたが、舌先がほんの少しチリチリする程度のガス感だった。
後味は喉の奥辺りに酸味と苦味を感じる。
角打ちなので料理はあまり無いが、このお酒は色々な料理と併せて愉しみたいと思った美味しいお酒だった。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける