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御湖鶴純米吟醸原酒生酒無濾過
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Hornets.66
⭐︎4.2 精米歩合50% アルコール分16度 長野県安曇野市宮澤ファーム山田錦 山梨県でキャンプなのに家族に頼み込んで帰りと逆方向の長野県諏訪御湖鶴酒造場に訪問。さて何本買うか。全部買いたい。けどクーラーボックスに限りあり。いろんな酒米の火入れと生原酒がある中、計り売りを発見。山田錦の純米吟醸無濾過生原酒。はい、一つ目は決定。 甘ジュワーな完熟メロン。サラサラな甘味から徐々にバナナ感出てきて厚みが出たところでどっしりした辛味でキレる。