tomoさん天下錦純米吟醸 一八◯日醪福持酒造場三重県2025/3/20 4:41:152025/3/19酒とめしRIKI外飲み部55tomoさん最後に、店長に変わったやつ（癖強なやつ）を出してもらいました😁 まず天下錦 こちら、純米大吟醸の袋しぼりで作っていたお酒が、しぼりきれず（手が回らず？力尽きたようです）醪を180日放置したお酒😳 天下錦は辛口のお酒らしいのですが、みりんのような甘みがありました😋ただ、後半は辛さがあって、バランスはなんか悪い？不思議なお酒でした😁
