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七賢絹の味純米大吟醸
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Tsugi松
数々の賞を頂いているお酒。 夢山水という山田錦の交配種で醸されている。 吟醸香抑え気味でちょっと素っ気ないすっきりのど越し。 これも食事に合う大吟醸。 人を招いた時(昨今はなかなか集まりにくいが)にお出しする酒としてもぴったりかも。 昨年夏に実際に蔵元を訪れて購入。とても古いが立派な建物も見学できる。