tmk楽器正宗出羽燦々 中取り純米吟醸原酒中取り無濾過大木代吉本店福島県2022/9/30 6:28:226tmk個人的評価 79点 香りは爽やかなリンゴ系主体なのに、口に含むとバナナラテのような芳醇でクリーミー。だけど柔らかさは抜群で、「超軟水で薄めたバナナラテ」が近い。 【ペアリング】 ・ホワイトチョコ(バナナ) ・バジルと水茄子のカプレーゼ 【チャート】 香り リンゴ、青リンゴ、バナナ、ヨーグルト、インキ 甘辛 やや甘口 濃淡 やや濃醇 ガス ☆☆☆☆☆ 甘味 ★★★☆☆ 旨味 ★★★☆☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ ｱﾙ感 ★☆☆☆☆ ご馳走様でした