さけのわ
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呑み助
早瀬浦
別注特別純米生原酒
特別純米
原酒
生酒
三宅彦右衛門酒造
福井県
2024年2月12日 04:28
May 5, 2024
家飲み部
26
呑み助
早瀬浦 別注特別純米生原酒 2023年11月19日 酒乃店はやし頒布会 直汲みだが開栓時も注いでも穏やか。嫌味は無いが濃厚で粘質を感じる和梨やアルコールの香り。ズバッと酸が先行して拡がり、大きな塊の様に酒が口中に押し寄せる感じで、勢いのまま飲み下す。鼻に抜ける余韻が良く、キレがあるので次の杯が進む。後半は常温放置で熱燗で飲む。毎度の男酒、刺身と好相性。