たくぼん山三純米吟醸 金紋錦 五割五分純米吟醸原酒無濾過山三酒造長野県2024/8/8 13:14:41家飲み部93たくぼん金紋錦の純米吟醸 無濾過原酒 こちらは火入れですね 葡萄を思わせる上立ち香 非常にリッチでジューシー 原酒らしく芯のある甘旨味 終盤のうっすら感じる苦味と酸味が 全体に味の重なりを作っている 複雑に旨いのに終盤はクリア キレと優しい余韻 素晴らしいお酒
