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吉田蔵uRe:発酵 + オーク樽山廃発泡
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NINAKO
CRAFT SAKE WEEK 2024 初日 吉田蔵uさん出店 ヨーグルトのホエイのような爽やかさ シャインマスカット 山廃仕込みの低アルコール酒を再発酵し繊細な味わいを何層も重ねるRe:発酵シリーズ オーク樽で熟成させていた吉田蔵uのプレミアムタイプをアサンブラージュした限定バージョン✨ エレガントかつ野生的な力強さが共存する