いーじー

播州一献純米吟醸　ひやおろし純米吟醸ひやおろし

山陽盃酒造兵庫県

2023/10/11 12:10:03

2023/10/11

浜崎酒店

家飲み部

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いーじー

酒屋で購入。 関西ではそこそこ見かけていた播州一献。飲みたいと思いつつ、やっと福岡で購入。 レア度は普通、地方だと高めか。 常温で。 香りは特になし。 滑らかな口当たりで、際立つ酸味とそこそこのコクのある飲み口。ひやおろしらしい落ち着いた味わい。 どちらかと言うと辛口。飲み飽きしない味わいで余韻は長め。 アジフライときのこ炒めといただきました。味の濃い料理とも合いやすそうです。 日本酒中級者向け。