吉報シモサ
旭川でもう1店舗行きたいお店がありまして、地元帯広の居酒屋さんと交流のある小川商店さんへ行ってきました。
コチラでオススメされたのは大分県の華鷹。自分の好みを伝えてコレにしてみました。飲んでみますと、爽やかですが辛味というよりアルコール感が強いイメージ。16度クラスになってくるとそれなりにどっしりと来ますが、キンキンに冷やすと柔らかくなるので中々美味しいです。複雑味を紐解きたくて気付いたら結構飲んじゃってた。味わいは京都とか岐阜のお酒を思い出します。
今年の秋も十勝館で日本酒の会をやるそうなので楽しみにしておきます。