Y.Tokushige浦里純米酒純米原酒浦里酒造店茨城県2024/6/21 9:32:292024/6/21春山酒店25Y.Tokushige優しくバナナやメロンのような甘み。 前回飲んだ生よりも火入れなので落ち着きのある印象。喉の奥に爽やかな酸みの後味も生より感じる。 生はフレッシュさがあってうまいし、火入れは落ち着きがあってさらに食事に合う。どちらもうまいのは間違いない。 酒米→茨城県産 精米歩合→60% アルコール分→15度 酵母→小川酵母(10号酵母)