pur越後鶴亀ワイン酵母仕込み 純米吟醸生酒 無濾過越後鶴亀新潟県2022/3/22 11:21:5118pur精米歩合60% 際立つ酸。なるほどワイン。 それでいてしっかりとした味わい。余韻はスッキリ。今回はお寿司にしましたが洋食でもぜんぜんいけちゃいますね。面白い。マリアージュの可能性を感じます。◎
