Ken
【追記】2025/02/15
口開けから3週間。
正直ベースの感想としては、「口開け1週間」が1番好み。
今年はこの数年で寒い日が多く日本酒も美味しかった。
【追記】2025/02/01
1週間置いたら最高に好みな感じに変化していました。
椅子ではなく、直に座って飲むスタイルでしたが、ずっと飲み続けてしまい、気がついたらそのままひっくり返って寝てました。お酒をこぼしていなくてよかったです。これは見つけたら完全にリピです。
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初の「酒未来」。
口開けは一言で「キレイ」「水」のような印象。
少し時間をおくと、クリーミーさがでてくる。
昆布ダシの豆腐との相性はバッチリ👌