さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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マカロニ春の福島買い出しシリーズも残り僅かになりました。今回は南会津のロ万です。裏ラベルによると米、米麹とも会津産、会津産米の表示。精米歩合55%。酵母はうつくしま夢酵母、水や蔵人も地元というこだわり様。 グラスに注ぐと僅かに黄金色を常温で頂きました。口に含むとフルーティな甘味が印象的で旨い! かなり甘味が強いので個人的に大好きなタイプですが、他の蔵の四段仕込みよりも、フルーツ感あり(といってもかなり熟れた感じの)華やかで軽快に感じます。これは飲みやすいというか、万人に受けるというか、人気があるのは納得です。 かなり旨味濃いめに感じられますが、くどくも雑味もなく、後味にも嫌なアルコール感も皆無。総じてハイレベルで本当に旨いです!