日本酒飲む男あさ開純米大吟醸新酒純米大吟醸原酒生酒あさ開岩手県2022/2/12 7:41:142022/2/12酒蔵あさ開14日本酒飲む男試飲させてもらいました。 普通の新酒に比べるとかなりまろやかでうっすらと甘味がある。 新酒は瓶を開封してから1ヶ月くらいで飲んだ方がいいとのこと。開封しなくても冷蔵保存で1年くらい寝かせると熟成させられるとのこと