CANON
《個人メモ》
【購入金額】720mL 1870円(税込み)
【飲み方】冷、食前、食中、食後
【歩合】非公開
【使用酵母】−
【日本酒度】−
【酸度】−
【アミノ酸度】−
【アルコール分】16.0度
【製造年月】2024.09
【外観】無色透明で、とろみ微かにあり、澱なし。
【味：★★★★★】香りは控えめ。口に含むと酸味と甘みが両立した糖蜜のような味わいが広がり、さっぱり感もしっかりあり。後味はビターだけどもくどくないコクが残り余韻が心地よい。
【のどごし：★★★★★】スッキリ。
【時間経過での変化：★★★★☆】変化なし。
【コメント】薫酒。安定感としっかりとした重厚感、しかし爽快感もありとても飲みやすい。ハロウィンパーティーの食前酒として飲むと良い。しっかりとした味の食事にも合いそう。
【総合評価】★★★★★