ヒラッチョ群馬泉舞風 山廃酛純米 生酒純米生酛山廃生酒島岡酒造群馬県2024/5/25 23:58:262024/5/2586ヒラッチョ先週、高崎駅でゲットして来た群馬泉。 群馬泉の中でも山廃酛純米は私の中ではインパクト大で強烈なイメージがある酒。 その舞風バージョン、さらには「生酒」なのは如何にと楽しみです。 意外に優しく滋味な酸と、クリアな透明感。 群馬泉なので燗も味わいを確認しましたが、この生酒は冷酒でキュッと飲んで良いと思います。 これも高崎駅でゲットして来た雷太郎のジャンもつ煮。ネギを追加して。コク旨で酒の肴になるもつ煮ですなあ😊
