akikoda3山間純米吟醸原酒生酒中取り無濾過新潟第一酒造新潟県2025/10/21 16:31:542025/10/211akikoda3山間 五百万石 純米吟醸 中採り直詰め無濾過原酒 評価4.4〜4.3 原料米 : 五百万石、精米歩合 : 55%、アルコール分 : 16% 水温での熟成がなされ、開栓時にはポンという微発泡感。口に含むとジューシーでしっかりと旨味がある味わい。華やかな吟醸香も感じられる。 やや、すっきり入りながら、寝かしていることもあり、それなりのボディ感。フレッシュ感。甘みを感じつつ、酸効いているがヘタリも…。
