さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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loopy私自身の飲み比べのためのチャート図です。それは違うぞ！ とのご指摘もあるかと思います。ご教授いただくと幸いです。
（私が飲んでみての感想）
今日は同じ福島県の陣屋と飲み比べしました。見た目わずかに黄色味あり。吟醸香しっかり香ります。口に含むと酸味の強い甘酸っぱさでキレが良い。米の旨味もしっかり感じます。喉越しに僅かの甘さの余韻が残ります。旨い酒です。気に入りました。楽器正宗を醸している酒蔵です。
■製 造 者：大木代吉本店（福島県矢吹）
■使 用 米：福島県産 夢の香
■精米歩合：60%
■酵 母：うつくしま夢酵母（7号酵母）
■アルコール度数：14%
■日本酒度：+2.0
■酸 度：1.6
■アミノ酸度：非公開
■容 量：1,800ml
■価 格：5,160円（税込）