Tiago P
白い花やすみれを思わせる香りに、洋梨とりんご。口に含むと果実味が前に出て、米の甘みはバターを思わせるヨーグルトのような質感に変化します。穏やかな温かさと、アルコール感だけではない中〜やや長めの余韻。寒い日曜の夜、時間を落とすための一本。
Aroma of white blossoms with hints of violet, followed by pear and apple. On the palate, fruit takes the lead; the rice sweetness shifts toward a buttery yogurt texture. A gentle alcoholic warmth lingers, with a medium-long finish beyond alcohol alone. A quiet sake for a cold Sunday night, meant to slow time.