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飛良泉EVAN-GARDE 飛良泉純米大吟醸山廃
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Shinkazu
エヴァンゲリオンとのコラボ。 酸味とフルーティーさのバランスが良い甘さ控えめのキレイなお酒。香りも大吟醸にしては控えめで、食事に合わせやすい。 コラボものとは思えない本格的に美味しいものだが、値段は多少コラボ代金が含まれてるかな、という感じはある。