りょうさん倉本KURAMOTO64 GENERAL純米生酒倉本酒造奈良県2023/4/22 13:38:5610りょうさんアルコール分16% 精米歩合64% 原料米 山田錦 開栓 香りは微か 青リンゴやヨーグルト 最初に甘さ、感じるアルコール 乳酸発酵を感じさせるしっかりとした酸味 発泡感は無し 苦味はほどほど だが軽すぎる訳でもなくジワリと舌に沈む 余韻に米の旨味 最後まで酸味が主張 甘さと酸味のバランス むしろ酸味が勝っているか
