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酒屋八兵衛暁〜AKATSUKI〜
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加部谷
久々の八兵衛。 2020年度醸造だから少しキツめかと思ってましたが、さっぱり系でした! やっぱりバランス型。甘さも香りもほんのり優しくてスイスイいける。八兵衛は単体よりも当然のごとく食中酒。 今日はカツオを買ったので漬けで。間違いない! うまいです!