さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile icon寅之助
川中島幻舞吟醸吟醸
酒千蔵野長野県
57
寅之助こちらも長野旅行時に購入してきたお酒、川中島幻舞。 幻舞は人生でまだ2度目、今回は醸造アルコール入りの吟醸酒🍶 香りは控えめ。口当たりからスッキリ、ほんのり甘い、桃のようにフルーティ。 全体として味が均一で、雑味なく透明感あり。キレ良し。 醸造アルコールの癖をほぼ感じず、それでいて、キレの良さを実現している印象でした✨ 改めて幻舞は自信を持って薦められるお酒だと感じました☺️