ヒラッチョ
雪中梅の特別純米。
雪中梅は越乃三梅（越乃寒梅、雪中梅、峰乃白梅）と称されかつては入手困難なプレミア酒的な存在でもありましたが、丁寧な造りで品質も確か、昔から、味自体の根強いファンも多い酒。
私も雪中梅ファンで淡麗甘口とも言うべき酒質、だれない品格にリスペクトしております。
特別純米。
味わいの濃さは雪中梅の中で屈指かも知れません。
冷酒から常温がベストの様な気がします。
かなりお高い価格設定ですので、、完成度の高い「純米」や「本醸造」でも素晴らしいパフォーマンス、味わいを享受できる気もいたしますが、、、雪中梅ファンならば限られた種類なので一度は味わいたくなり、通常販売されている種類はコンプリートを目指す姿勢、それも必要だとも思います。
何だかんだで、４合瓶マナチり、、😅