酒豪
自宅にて。
昨日が比較的暖かかったので、
庭BBQしたいなーと思っていたのですが、
あいにくの雨のためキッチンBBQ。
ゴクタカの新作を開けます。
金ラベルにパイナップル感を期待しましたが、
香りは爽やかな柑橘っぽさ。
甘味は上品かつ穏やかで、
ほのかに梨のような果実味。
酸苦がやや強めに出ていてとても飲みやすい。
チャプター11から酵母を変えたそうですが、
パンチのある味わいというよりは、
まとまりのある上品な味わいといったところか。
１年とは言わずとも、チャプター12以降も何年かかけてコンプしたいですね😄
☆３．５
ジェイ&ノビィ
酒豪さん、こんにちは😃
雨の日の家BBQ良いですね🤗ジョッキのタレも良さそう😋
ゴクタカって知らなくてググったら、コードネーム「ゴクタカ(59 極taka)」😳なるほどこれの制覇ですね😄
酒豪
ジェイ&ノビィさんこんばんは〜
キッチンBBQ、換気扇マックスでも煙がすごくて、妻からは大変不評です笑